שמי יוסי סממה, מתמחה בייבוש ורדים ופרחי מאכל אמנון ותמר בטכנולוגיה מתקדמת.

השיטה הייחודית מאפשרת לשמר את הצורה, הצבע, הרכות והגמישות של הפרחים כך שהם נראים ומרגישים כמו טריים, אך מחזיקים חודשים רבים ללא צורך בקירור.

עלי הכותרת המיובשים מתאימים להצעות נישואין, פיזור בשביל החופה, שושבינות ועיצוב אירועים.

פרחי המאכל משמשים לקישוט עוגות, קינוחים ומשקאות.